打糍粑民俗人物铜雕

糍粑也称年糕，在过年的时候制作食用，过年前制作糍粑是农村上千年流传下来的习俗。糍粑由糯米蒸熟再通过特质石材凹槽冲打而成，手工打糍粑很费力，但是做出来的糍粑柔软细腻，味道极佳。 Published on:2020-10-10 15:50:10 Visited:873

　　打糍粑，中国节日风俗。流行于中国南方地区。贵州，重庆，四川，江西，湖南，福建，湖北，广西，陕西等省市都有，又以江西吉安、福建武夷山地区最为盛行。安徽南部也有，主要是在重阳节的时候，作为节日食品供客人品尝。糍粑是以糯米，土豆为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动，即可取食。口感香甜。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖，饭泥用保温性能好的特制铁桶装放，摇动把手，饭泥从圆孔钻出。大凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。

所谓的民俗，很笼统，泛指所有的民间生活习俗。民俗具有很强的民族性和区域性，也有广泛的群众性和一定的时代性，同时也具有很强的稳定性。民俗，是一个地区聚居的人们多年传承的生活习惯，是一种成文或不成文的生活规范。民俗包罗万象，几乎涵盖了人类所有的生存活动，包括天文、历法、书信、典籍、衣食、名号、交往、丧葬、婚庆和人生信念。民俗是传统文化的一个重要组成部分，也是不可缺少的一部分。

人物铜雕在中国当代艺术创作中也成为一门显学，有着坚实的学院基础训练，铜雕本身动态神韵与展示空间和人群流动的相互关系，使立体创作更为人性化。中国当代艺术创造了巨大的国际声誉，其中被世界各地的艺术机构和收藏家广泛收藏。近几年来，国内也掀起了一波波收藏和拍卖热潮。随着当代艺术市场的全面启动，无论从商业上，还是在学术上，中国当代艺术都朝着铜雕人物雕塑的发展。