街头卖面条人物铜雕

面条，一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用揉、拉、捏、挤等手法，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经蒸、煮、炒、烩、炸而成的一种食品。 Published on:2020-11-10 14:46:36 Visited:562

街头卖面条人物铜雕

街头卖面条人物铜雕

面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。

在中国，最初所有面食统称为饼,其中在汤中煮熟的叫"汤饼"，即最早的面条。汉刘熙《释名·释饮食》中有索饼;北魏贾思勰《齐民要术》中记有"水引饼"，是一种一尺一断，薄如"韭叶"的水煮食品;唐朝又有称为冷淘的过水凉面;宋朝饮食市场上的面条品种达10种之多，丰富多彩，有插肉面、浇头面等;元朝出现了可以久存的挂面;明朝有制作技术高超的拉面，还有山西等地制作特殊的刀削面;清朝乾隆年间又有经过煮、炸后，再加入菜肴烧焖而熟的伊府面，这些都是中国历史上著名的面条制品。

人物铜雕在中国当代艺术创作中也成为一门显学，有着坚实的学院基础训练，铜雕本身动态神韵与展示空间和人群流动的相互关系，使立体创作更为人性化。中国当代艺术创造了巨大的国际声誉，其中被世界各地的艺术机构和收藏家广泛收藏。近几年来，国内也掀起了一波波收藏和拍卖热潮。随着当代艺术市场的全面启动，无论从商业上，还是在学术上，中国当代艺术都朝着铜雕人物雕塑的发展。