园林制茶工艺流程人物铜雕

铁观音宜重摇，延长作青时间;摇青5~6次，使叶缘成朱砂红色，叶中呈黄绿色(半熟香蕉皮)。 摇青过程中，组织因振动而增加细胞吸水力，茎梗的水分往叶脉、叶片输送，香味及可溶性物质输送到叶片，水分由叶片蒸发，摇青后叶子恢复舒张状态，称为「还青」。 Published on:2020-11-14 14:08:28 Visited:653

制茶工艺流程人物铜雕

制茶工艺流程人物铜雕

晾青:时间先短后长，摊青先薄后厚。

杀青:是利用高温处理新鲜的茶叶，使之变软，保持绿色，并失去一部分水分，便于揉捻。

温度:280~300℃。

目的:利用高温杀死青叶中的催化酶，使酶失去活性，保持叶片绿色，借热化学反应，消除叶中青臭、苦、涩味，转化为具有花香醇味的杀青叶，能减少茶叶受损情况。

揉捻:茶叶含水量60%为宜，适于整形;提高叶温，揉捻可塑性增强。

闷堆:将锅炒的茶叶，堆积盖布闷黄。

发酵:决定茶叶色、香、味品质的关键。发酵由揉捻开始，因揉捻的压力作用，叶细胞受损，多酚类霉促氧化受损，聚合加速进行，而开始发酵。发酵温度初期32℃~40℃。后期15℃~18℃。发酵初期氧化速度大，要充分供氧，室内宜通风良好。

干燥:

第一阶段:蒸发水分，制止促霉作用，失水快，含水量60%左右降至47%左右，利于除去异杂气味，提高温度，增加通风量。

第二阶段:整形(揉捻)，含水量降至18%左右。

第三阶段:足干，含水量5%左右。

干燥温度80℃~130℃左右。

人物铜雕借以反映社会生活、表达艺术家的审美感受、审美情感、审美理想的艺术。而不同时期的人物雕塑所展现的形象是不一样的。人物铜雕塑是雕塑作品中的精萃，人们往往通过人物雕塑来传达精神，人物雕塑是城市雕塑中的一种雕塑形式。古代人物雕塑作为人物雕塑的一个重要的表现形式，表达了中华名族近千年来的文化和精神。 人物铜雕塑制作在中国具有悠久的历史，且并不因时代和社会及国家的更迭而中断。人物雕塑制作不同于广场上的其他的雕塑，一般的人物雕塑制作都是有一定的意义存在的。