玉米，是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒。 Published on:2021-08-08 11:39:35 Visited:278
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玉米的营养成分比较全面 ， 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% ， 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出 ，玉米中含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。国内外营养学家给予玉米很高的评价，认为：玉米中所含谷胱甘肽其有抗癌作用，它 可与人体内多种致癌物质结合， 能使这些物质失去致癌性 ； 玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物 ， 可降低人的肠道内致癌物质的浓度 ， 并减 少分泌毒素的腐质在肠道内的积累 ，从而减少结肠癌和直肠癌的发病率 ； 玉米中所含木质素 ， 可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍 ， 从而抑制癌瘤的发生 ； 玉米中还含大量的矿物质镁 ， 食物中的镁具有明显的防癌效果 。 日本遗传学家确认 ： 玉来糠可使二 硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形 成的杂环胺的诱癌变作用降低92%。
有一种说法：欧洲文明是小麦文明，亚洲是稻米文明，拉丁美洲则是玉米文明。而墨西哥及中美洲，正是玉米的发源地，据考古发现，早在1万多年前，这里就有了野生玉米，而印第安人种植玉米的历史也已有3500年。考古学家已经在普埃布拉州特瓦坎谷地发现了公元前7000年至公元1540年之间玉米文化的遗迹，表明古印第安人如何在狩猎活动日渐稀少的同时，逐渐开始采摘野果并过渡到人工种植玉米的过程。
城市不锈钢雕塑加工工艺是城市规划设计的重要组成部分。它首先要求雕塑家由雕塑问题进而切入环境问题，因为城市不锈钢雕塑加工工艺关注于城市精神面貌，且通常以较大尺度存在于街头巷尾这样的公共场合。这就需要雕塑家具备宽广的知识结构与关注视野，雕塑家需要用雕塑语言与城市规划、建筑、园林、景观乃至公共管理等专业领域进行交叉融合。城市环境有着不同的层次结构，不同层次的系统中具有各自的要素构成。城市中的不锈钢雕塑加工工艺与城市、建筑是个有机整体，它们共同形成当代的公共艺术。所谓雕塑情境，是指将雕塑作品作为一种审美文化的创造物与交互平台，置身于人们的生活环境和文化环境之中。
