打糍粑人物民俗铜雕

多数地区的人习惯于在腊月打糍粑;在梅州客家地区每逢传统节日或家庭喜庆;四川地区的人在中秋节前制作，象征丰收、喜庆和团圆，是中秋节和月饼齐名的必备佳品。 Published on:2022-06-21 15:03:12 Visited:117

在四川民间一些地方，在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑，蘸上炒黄豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，别具一番风味。另一些地方在热糍粑中裹入熟红豆等豆制品、加入适量食盐，切成椭圆状片块放到熟菜油中油炸，作出的红豆油糍粑，色、香、味俱佳。湖北地区的人们也习惯在腊月里打糍粑，将糍粑切成长条状保存，待吃时再切成片状。
在广东梅州、福建龙岩、福建三明等客家地区，每逢传统节日或家庭喜庆，都有做糍粑的习俗。糍粑的制法是:取上等糯谷，最好是壳薄质软的红谷糯，经加工成白净的糯米。用清水把糯米浸透，放进木甑里蒸糯米饭，放进石臼里，用杵槌舂制而成。因此，客家人叫"打糍粑"。舂糍粑的杵槌，要用光滑的木杵，糯米饭粒便粘不住。经过用力舂捣，使之成羹状，然后做成如鸡蛋般大小的糍粑。蘸上炒米、花生、芝麻、黄糖等配制的佐料粉，吃起来柔韧鲜滑，香甜可口。客家农村有句俗话:"十月朝，糍粑粄子碌碌烧。"说的是每逢农历十月初一，家家户户做的糍粑热气腾腾 。
铜雕述说着民族发展的历史，凝聚着民族的精神和传统，代表着每一历史时期的精神面貌，反映着自古至今，人们的无限追求与执着信仰，展现价值观念及审美情趣。景观铜雕建设不仅仅是针对物理空间的简单改建，更是一种精神投射下的社会行为。公共艺术渗透进日常生活场景之中，给人们留存城市文化意象，形成认知意象，并通过物化的精神场所和精神意象引导大众关注自己的城市和生活。城市公共艺术不仅要让公众“观”，更要达到“讲”，从而让人们用心去“品”。
中国的铜雕艺术博学多才，有着几千年的前史文明，咱们能够说铜雕的艺术穿越了整个文明的开展史，在这个铜雕文明的开展过程中，铜雕一直在不断的开展。城市铜雕作为文明的构成部分，所体现的城市艺术体现了这个城市、这个区域的文明水准和精力风貌。城市中的优秀城雕著作以永久性的可视形象使每个进入地点环境的人都沉浸在浓重的文明氛围之中，感受到城市艺术气味和城市的脉息。城市铜雕还记载了不同年代的前史和文明，不同年代的铜雕记载不同的时期，看不同年代的铜雕就像读不同年代的教科书，每个年代都给人以不同的考虑和借鉴。每个城市都有其本身的文明与前史背景，城市铜雕则是以其铜雕的内容和形式，体现了其地点城市及地点环境的特征。